Para Jose Maria en relacion a Junior.
En parte tienes razon, puede ser mejor cubrirse durante 20 años a un 3,60 fijo que estar al amparo de las oscilaciones del Euribor, que en algunos casos ha llegado a alcanzar la cota del 5% o mas (año 2008 creo recordar)
Dicho lo cual, creo que tambien hay que tener en cuenta que con el cambio de Euribor+1 no solo reduces cuota (en mi caso aproximadamente 250€ mes) tambien pasas de amortizar un capital de en torno al 40% de la cuota hipotecaria a un 60%. Eso en un plazo de 6 o 7 años a Euribor constante, o con pocas variaciones, supone muchos miles de euros anuales que te vas a ahorrar en intereses.